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la-cuisine-de-marie

14/11/2007

Tarte aux pommes à la poudre d'amande

Tarte aux pommes à la farine d'amande

 Ingrédients:

 

- 3 pommes Golden

- 3 oeufs

- pate feuilletée toute prête

- un grand verre de sucre

- un grand verre de farine d'amande

Cuisson: 25 à 30 minutes, thermostat 200°C

Etaler la pate dans un moule en prenant soin de laisser le papier sulfurisé .Dans un récipient, mélangez les oeufs, le sucre et la farine d'amande puis coupez les pommes en fines tranches. Mettez une couche bien épaisse de ce mélange directement sur la pate, disposez les tranches de pommes et recouvrez les d'une nouvelle couche. Soupoudrez de sucre.